Замороженные артишоки

[gingema]

Что бы приготовить из замороженных донышек артишоков?

Comments

[henic.livejournal.com]

Салат из размороженных донышек артишоков. :)

[laneige.livejournal.com]

:)

[marikdavid.livejournal.com]

А что, стандартное решение их чем-нибудь нафаршировать, облить ещё чем-нибудь всё это сверху и поставить на неопределенное время в духовку - Вас уже не устраивает?

[laneige.livejournal.com]

есть какой нить конкретный рецепт?

[gingema]

Как можно нафаршировать донышки артишоков? Вы их видели когда-нибудь? :)

[marikdavid.livejournal.com]

Я их и фаршировал ;)
Нет невозможного. Это, конечно, не российские кабачки, но...
Просто получается немного выпуклое "творение". А чтобы этого не было, надо выбирать максимально глубокие и широкие донышки :)
Это ж деликатесом считается! "Тахтиот артишок мемулаим"!!!
Мммм...

[marikdavid.livejournal.com]

В голове - нет, а дома - да

[laneige.livejournal.com]

А где голова?

[marikdavid.livejournal.com]

а голова на работе - трудится в поте лица :)))

[laneige.livejournal.com]

:)

[marikdavid.livejournal.com]

Да, а если они у Вас не очень глубокие, то можно их немножко углубить (только аккуратно), а вынутые слои (например ложечкой) можно использовать как "крышечки", на подобии фаршированных помидорчиков и перчиков. Вот так вот :)

[laneige.livejournal.com]

очень-то кушать хотса

[gingema]

Гм, а попроще чего, вроде салата из размороженных донышек? :)

[marikdavid.livejournal.com]

Ну, я не на столько изобретателен :)

Но это не дольше чем салатные ингрединты готовить. С той разницей, что в отличии от салата, фаршированные донышки ещё и издают совершенно обалденные ароматы :)

Грибами

[nechaman]

Я обычно сердечки сначала варю (добавляю немного лимонного сока в воду).
И мне кажется не нужно углублять.
Грибы поджариваются с луком (натурально сначала лук, потом добавляют грибы и всякие пряности по вкусу)
Когда зажарятся можно смешать с тертым сыром, а можно тертым сыром потом посыпать сверху, когда начинка вложена в сердечки. Складываете их (сердечки) на протвинь и печете немножко.

Вообще, можете изобрести начинку какую хотите. Мясную, например (просто я мяса не ем).

Re: Грибами

[gingema]

Спасибо! Будем без мяса, у меня завтра молочные гости ;)