"Managerial microeconomics and Business Strategy", стр.190, перевод мой

[gingema]

"... примером сопряженных расходов может являться производство бубликов и дырок от бубликов. они могут производиться одновременно или порознь. Однако, производство дополнительных дырок дешевле, когда рабочие раскатывают бублик, пробивают в нем дырку, а потом пекут бублик и дырку одновременно, чем когда они проделывают дырку в уже готовом бублике..."

Может, и шутят, но это единственная шутка во всем учебнике.

Comments

[kot-begemot.livejournal.com]

Тебя подвела новоанглийская специфика. Donut holes здесь называются munchkins.
Это не дырки от бубликов, а шарики из того же теста...

[businka-lisa.livejournal.com]

А бублики - это донаты или бейгелы? Потому что такой продукт как донатовые дырки таки есть - http://www.krispykreme.com/doughnutholes.html. Вот насчет бейгелов - сомневаюсь, там технология совсем другая...

[gingema]

Круто! Это донаты. И, судя по всему, этот отдельный продукт и есть куски теста, пробитые в донатах...

[gingema]

Ничо не знаю про специфику, народ в классе очень весело смеялся и комментировал в стиле "О, автор учебника большой затейник специалист в технологии производства donut holes!"
По комментарию businka_lisa, кстати, можно предположить, что специфика это вовсе не новоанглийская. Тем более что и автор учебника живет в Нью-Йорке.

[kot-begemot.livejournal.com]

Так прикол-то в том, что твои сокурсники могут точно также быть не в курсе. Говорю же - новоанглийская (а возможно - и вообще Dunkin Donuts-кая) специфика, а в Нью-Йорке они вполне могут называтся donut holes. Или даже Doughnut Holes....

[kot-begemot.livejournal.com]

Ты их ни разу не видела что ли? У нас ребёнок одно время от них просто торчал...
Единственное junk food-ное заведение, которое она хоть как-то любила был Dunkin Donuts - именно из-за munchkins.

[gingema]

Че-т я тебя не понимаю.
Дырки от бубликов - это шарики из того же теста, по размеру как бы выковырянные из бубликов, откуда и название. И понятно, что в реальности никто их из бубликов не выковыривает.
Товар этот существует по всей Америке, т.к. его знают и автор учебника, и бусинка Лиза, живущая в Калифорнии. И имелся в виду явно именно он.
О чем не в курсе мои смеющиеся одноклассники, среди которых коренных массачусетсев нет?

[gingema]

Конечно, не видела.
И эти люди не дают мне ковыряться в носу! (вспомнила, как Олька наезжала на израильскую желтенькую засыпку для бульона, которую мои дети обожают)

[nnnataly.livejournal.com]

Doughnut holes are small spheres that are made from the dough taken from the center of ring doughnuts or made to look as if they are.
http://www.dianasdesserts.com/assets/managed/recipes/Donut_Holes_4B.jpg

[kot-begemot.livejournal.com]

Ок, тады ой. Просто в Канаде их называют ещё как-то по-другому, не помню точно.
Что касается технологии - тут ты неправа. Если они без начинки, их вполне можно делать описанным у автора способом.

[nnnataly.livejournal.com]

Да вы чё. Я donuts вообше ни в каком виде не ем и мне тошно даже на них смотреть, т.к. они ужастно приторные и противные, но как же можно не заметить. эти шарики во всех магазинах продаются на каждом шагу.

[gingema]

You mean you really believe they are taken from the donuts centers?

[nnnataly.livejournal.com]

....These holes are also known by brand names, such as Munchkin in the United States and Timbits in Canada.

[gingema]

Ага, и их тогда будет производиться ровно столько же, сколько и донатов. Ни десятком меньше, ни больше. А если ты хочешь делать их больше (количеством), тебе надо отдельную какую-то линию делать, и, значит, иметь два способа... И все равно где-то их "встречать", обсыпать сахарной пудрой или чем, и паковать. Оно тебе надо?

[nnnataly.livejournal.com]

Просто название именно от этого происходит. Естественно их никто не мешает налепить отдельно.

[kot-begemot.livejournal.com]

Ты Гольдрата читала? Почитай - много нового для себя узнаешь. Часто бывает что иметь два способа производства одного и того же - выгодно.

[ntl.livejournal.com]

век живи - век учись... :)

[gingema]

Да вы че! Я donuts ни в каком виде не ем, и вообще не понимаю, как их можно называть едой, и в магазинах к полкам, где они лежат, не приближаюсь даже, особенно если учесть, что в магазины я часто хожу с детьми.
Считаю, что товары такого рода не заслуживают того, чтобы мы даже знали об их существовании.

[gingema]

Ну а в учебнике-то обсуждается, на каком этапе их эффективнее выковыривать из донатов!

[gingema]

Особенно если это "одно и то же" - дырки от бубликов :)

[glo-ku.livejournal.com]

Закаблема ив сём, зето doughnuts приже тук "пышкам" зем тук "бубликам"...

(http://www.dianasdesserts.com/index.cfm/fuseaction/recipes.recipeListing/filter/dianas/recipeID/884/Recipe.cfm)

Коньд ореспекеньем, Гло Ку.

[nnnataly.livejournal.com]

Я их тоже не ем, но это мне не мешает знать о их сушествовании. Мало ли чего я не употребляю, но это же не значит, что я должна претендовать, что этих вешей не сушествует в природе.
Я, честно говоря, совершенно не вижу никакой связи.

[nnnataly.livejournal.com]

Я книжку не читала, но подозреваю, что это просто приведено как пример подобных расходов, чтобы на пальцах обяснить и людям просто было по аналогии запомнить. это не значит, что реально кто-то так именно и производит эти дырки от донатсов.

[gingema]

Вы знаете о существовании абсолютно всего на свете? Я, честно говоря, затрудняюсь как-то иначе оттрактовать вопрос "Да вы че?"

[gingema]

Ага. Это значит, что автор учебника шутит. Что я и предположила. Но немного странно, т.к. больше он нигде не шутит. Поэтому показалось забавным и достойным цитирования в журнале. Лопата.