А что, стандартное решение их чем-нибудь нафаршировать, облить ещё чем-нибудь всё это сверху и поставить на неопределенное время в духовку - Вас уже не устраивает?
Я их и фаршировал ;) Нет невозможного. Это, конечно, не российские кабачки, но... Просто получается немного выпуклое "творение". А чтобы этого не было, надо выбирать максимально глубокие и широкие донышки :) Это ж деликатесом считается! "Тахтиот артишок мемулаим"!!! Мммм...
Да, а если они у Вас не очень глубокие, то можно их немножко углубить (только аккуратно), а вынутые слои (например ложечкой) можно использовать как "крышечки", на подобии фаршированных помидорчиков и перчиков. Вот так вот :)
Но это не дольше чем салатные ингрединты готовить. С той разницей, что в отличии от салата, фаршированные донышки ещё и издают совершенно обалденные ароматы :)
Я обычно сердечки сначала варю (добавляю немного лимонного сока в воду). И мне кажется не нужно углублять. Грибы поджариваются с луком (натурально сначала лук, потом добавляют грибы и всякие пряности по вкусу) Когда зажарятся можно смешать с тертым сыром, а можно тертым сыром потом посыпать сверху, когда начинка вложена в сердечки. Складываете их (сердечки) на протвинь и печете немножко.
Вообще, можете изобрести начинку какую хотите. Мясную, например (просто я мяса не ем).
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
Нет невозможного. Это, конечно, не российские кабачки, но...
Просто получается немного выпуклое "творение". А чтобы этого не было, надо выбирать максимально глубокие и широкие донышки :)
Это ж деликатесом считается! "Тахтиот артишок мемулаим"!!!
Мммм...
no subject
no subject
no subject
no subject
Но это не дольше чем салатные ингрединты готовить. С той разницей, что в отличии от салата, фаршированные донышки ещё и издают совершенно обалденные ароматы :)
Грибами
И мне кажется не нужно углублять.
Грибы поджариваются с луком (натурально сначала лук, потом добавляют грибы и всякие пряности по вкусу)
Когда зажарятся можно смешать с тертым сыром, а можно тертым сыром потом посыпать сверху, когда начинка вложена в сердечки. Складываете их (сердечки) на протвинь и печете немножко.
Вообще, можете изобрести начинку какую хотите. Мясную, например (просто я мяса не ем).
Re: Грибами